Un acteur majeur de la restauration souhaite améliorer son efficacité opérationnelle et redynamiser ses équipes.

Dans ce contexte, Lynx est mandaté pour proposer une nouvelle organisation globale.

 

Approche/méthode

L’accompagnement de Lynx a consisté à :

  • Réaliser un diagnostic de l’existant
  • Définir l’organisation cible et la bonne répartition des ressources entre la holding et les filiales
  • Définir le plan de transition vers la nouvelle organisation et valoriser les coûts
  • Ecrire et mettre en œuvre les process collaboratifs entre les différentes directions
  • Accompagner les équipes dans la mise en œuvre du changement
  • Guider l’équipe dirigeante dans sa communication auprès des actionnaires
résultats

La mise en œuvre de ces chantiers a permis de :

  • Ramener les prises de décisions dans les centres opérationnels
  • Remotiver les équipes
  • Réduire le time to market
  • Améliorer l’efficacité interne
  • Mettre l’organisation en capacité de réaliser un virage stratégique